Budín de Banana

Budín de banana

Receta de Budín de Banana

En esta ocasión usaremos nueces y chispas de chocolate para decorar la parte de arriba, pero en realidad puedes usar lo que más se te antoje, pueden ser almendras, frutos secos o simplemente omitir la decoración.

Ingredientes:

  • 1 barra de mantequilla.
  • ⅔ taza de azúcar.
  • 1 cucharada de canela en polvo.
  • 2 huevos.
  • 3 bananas.
  • 2 tazas de harina.
  • 1 ½ cucharada polvo para hornear.
  • ¼ taza de leche.
  • Miel de abeja (opcional).
  • 100 gr de nuez (opcional).
  • Chispas de chocolate (opcional).
Ingredientes

Proceso:

1. En un recipiente ponemos los ingredientes secos; el azúcar, la canela en polvo, la harina, trozos de nuez, el polvo para hornear y mezclamos muy bien para que se integren todos los ingredientes.

Ingredientes

2. En otro recipiente machacamos las bananas hasta quedar cremosas.

Ingredientes

3. Agregamos al recipiente de las bananas los huevos, la mantequilla, la leche y mezclamos muy bien.

4. Agrega la mezcla de los ingredientes secos y revuelve hasta desintegrar todos los grumos.

Ingredientes

5. A un molde para budín o panqué agrega un poco de mantequilla o aceite, utiliza una servilleta para esparcirlo, cuando esté bien enmantecado, pasamos a poner nuestra mezcla de budín en él.

BUDIN DE BANAN

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